INSPIRAÇÃO: Para preparar o jogo de hoje da Briosa com o SLB, nada como pensar num jantarinho perfeito. Talvez começando com uma fatia de abóbora caramelizada com foie-gras, seguindo para um delicioso filete de atum fresco com mousse de camarão. Passando pelo coelho e pelo puré de coentros, encontrar a paz com uns rojões em vinha d'alhos... A apple pie (the real thing!) final acompanha o último copo de uma sublime Calda Bordalesa. Tudo isto na companhia da "família" chegada. Se me lembrar, ainda vejo o jogo...
Mar de opinioes, ideias e comentarios. Para marinheiros e estivadores, sereias e outras musas, tubaroes e demais peixe graudo, carapaus de corrida e todos os errantes navegantes.